Posté le Dimanche 26 avril 2009
j'ai voulu utilisé par facilité le contenu d'une poêlée surgelée ( composée de morçeaux de poivron, d'aubergine, champignons de Paris, chou romanesco et haricots plats) pour en faire la garniture d'une tarte.
J'ai décongelé quelques instants le mélange surgelé au micro-ondes puis je l'ai réparti dans un moule a tarte, sur un pâte feuilletée toute prête ( ben oui, j'ai bien dit que c'était une recette de la facilité
)
J'ai ajouté quelques tranches de champignons de Paris frais qui me restaient au frigo et des petits dés de jambon végétal acheté dans un biocoop.
J'ai versé sur cette garniture, un mélange de crème de soja liquide battu avec un oeuf, et quelques épices,
et hop au four une demi-heure.
Le résultat était super bon ^^
à refaire en cas de flemme…












