Posté le Dimanche 26 avril 2009

j'ai voulu utilisé par facilité le contenu d'une poêlée surgelée ( composée de morçeaux de poivron, d'aubergine, champignons de Paris, chou romanesco et haricots plats) pour en faire la garniture d'une tarte.

J'ai décongelé quelques instants le mélange surgelé au micro-ondes puis je l'ai réparti dans un moule a tarte, sur un pâte feuilletée toute prête ( ben oui, j'ai bien dit que c'était une recette de la facilité  )

J'ai ajouté quelques tranches de champignons de Paris frais qui me restaient au frigo et des petits dés de jambon végétal acheté dans un biocoop.

J'ai versé sur cette garniture, un mélange de crème de soja liquide battu avec un oeuf, et quelques épices,

et hop au four une demi-heure.

                                                       

Le résultat était super bon ^^

à refaire en cas de flemme… 

 

Posté le Dimanche 26 avril 2009

 

Posté le Jeudi 23 avril 2009

Posté le Jeudi 23 avril 2009

Posté le Jeudi 23 avril 2009

Posté le Jeudi 23 avril 2009

 

lol! j'adore la petite mamie du début qui se lance sur le dancefloor

Posté le Mercredi 25 mars 2009

Posté le Lundi 9 mars 2009

 

 Ce petit dej c'est la copie de l'egg's Mc muffin du Mc Do, des petits pains muffins avec un oeuf et du cheddar fondu (version vegétarienne pour moi) et une tranche de bacon en plus dans celui de ma chérie… et le résultat est hmmmmmmm

Prendre 2 petits pains muffin et les séparez en deux moitiés,déposez sur chaque moitié une tranche de cheddar ou fromage fondu à croque-monsieur) les mettre à dorer dans un four préchauffé préalablement.

Pendant ce temps là, faire cuire 2 oeufs au plat (séparément pour qu'ils ne se mélangent pas) dans une poêle à pancakes. Faire revenir quelques tranches de bacon.

Quand les oeufs commencent à être prêts, percer à l'aide d'une aiguille les jaunes (afin qu'ils ne dégoulinent pas) n'hesitez pas à faire un mouvement de spirale avec l'aiguille, tournoyez dans le jaune trés lentement, attention de ne pas le casser.

Sortirles pains du four, déposez sur le cheedar l'oeuf, puis le bacon et recouvrir de l'autre moitié du pain muffin.

C'est prêt !

Bon appétit, ce petit dej est trooooop fort, trop bon

 

 

 

Posté le Dimanche 8 mars 2009

  *pour 2 personnes*

1 poivron rouge

riz  complet

1 petite courgette

1 à 2 champignons de Paris

1 gousse d'ail

persil plat

quelques petits pois

huile d'olive

1 noix de beurre

Prendre un poivron assez volumineux, lavez-le et découpez le en deux. Creusez l'intérieur à l'aide d'une cuillère et enlevez les graines.

Dans un casserole d'eau bouillante, incorporez un bouillon de légumes, puis ajoutez le riz ainsi que la courgette coupée en petits morceaux et les petits pois. Quand le riz est prêt, égouttez le tout.

Joindre les champignons en lamelles ainsi que l'ail et le persil au mélange de riz, mélangez.

Disposez les moitiés de poivrons dans un plat allant au four, garnir les poivrons du mélange à farcir, arrosez d'un filet d'huile d'olive et déposez une noix de beurre sur chaque poivron farci.

Mettre au four quelque min, le temps que les poivrons cuisent. 

Posté le Dimanche 1 mars 2009

Pour 2 personnes :

1 courgette

1 oignon

1 gousse d'ail

1cm et demi de gingembre frais

1 tomate

quelques lamelles de champignons de Paris

80g de lentilles corails

1 pincée de curcuma, (ou de curry), 1 pincée de cumin

lait de coco

1) Peler et coupez les légumes en morçeaux

2) Faire roussir ensemble, l'oignon, l'ail et le gingembre râpé (le gingembre frais se conserve trés bien au congélateur, il suffit d'ôter la peau et de râper la quantité nécéssaire)

3) Ajoutez les lamelles de champignons, la tomate et les épices.

4) Bien mélanger et ajoutez les lentilles.

5) Recouvrir le tout d'eau chaude, remuez et portez à ébullition.

Baissez le feu, couvrir et laissez cuire 10 min environ.

6) Un peu avant la fin de la cuisson, ajoutez les morçeaux de courgette.

7) Quand l'eau est absorbée, ajoutez le lait de coco.

Servir ce plat accompagné de riz.